Deutsche Küche galt lange Zeit als unmodern und „verstaubt“. Das Bürgerhaus in Hubbelrath hat es sich zur Aufgabe gemacht, dieses Vorurteil zu entkräften.

Wir probieren gerne Neues aus und servieren Ihnen ausgefallene Kreationen deutscher Traditionsgerichte und zaubern schmackhafte Speisen auf Ihren Teller. Unsere Küche richtet sich danach, was die Natur zur Saison bietet. Spargel im Frühling, Pilze im Sommer, ein Gänsebraten im Winter – jede Region Deutschlands findet sich in vielen unterschiedlichen Speisen wieder.